Пользовательский поиск

Стабильность дороже богатства. 1999 год.

Когда-то мельники были одними из самых богатых людей на селе. Сегодня ситуация несколько иная: осознав выгодность собственной переработки, многие села монтируют и запускают свои мельницы. Избыток предложения услуг вынуждает снижать цены на помол. Так что особенно на производстве муки сегодня не разбогатеешь. Да и мало кто, работая на земле и возле нее, озолотился. Крестьянину важнее сегодня стабильность, чем разовые «шальные деньги».

На фото Н.П. Златев, А.П. Златев, Д.Д. Вельчев
На фото Н.П. Златев, А.П. Златев, Д.Д. Вельчев

Стабильность в СК «Мукомол» есть. На сегодня сельхозкооператив имеет помимо мощной мельницы землю и технику для работы на ней.

Мощность мельницы — 30 тонн переработанного зерна в смену, а работают здесь в две. Первая смена приступает к работе в 5 утра, вторая заканчивает в 10 вечера.

Как сообщил нам директор «Мукомола» П. Г. Бойчев, в его предприятие сдали сертификаты 37 пайщиков. Работающих же в СК - 25 человек.

Некоторые работники пришли в «Мукомол» без земли, которую отдали в пользование другим предприятиям.

116 гектаров своей земли для загрузки переработки сельхозкооперативу мало. Чтобы стабильно работать на своем сырье, нужно хотя бы 1000 гектаров. Поэтому в основном перерабатывают зерно по заказам Ассоциации. Без проблем здесь могут смолоть зерно все желающие. Кроме каменцев, «Мукомол» удовлетворяет потребность в муке жителей Каланчака, Лощиновки, Утконосовки, сел Килийского района. За качеством зерна и муки строго следит лаборант. Всем, кому необходимо, выдается документ о качестве муки. Вся продукция сертифицирована — продавай куда хочешь, документы в порядке.

Для обработки 116 гектаров своей земли в СК есть МТЗ-82, ДТ-75, два культиватора, две сеялки, кукурузоуборочный комбайн. С вводом в строй макаронного цеха в «Мукомоле» подумали и о сырье для него. Засеяли 58 гектаров пшеницы твердых пород. Для ее переработки нужны специальный технический режим и замена вальцев. Потому для работы на макаронный цех отводятся специальные дни. Они не влияют на отпуск готовой продукции для хлебопеков и населения. Так что — добро пожаловать на мельницу!

C. Батурин, З. Денова, В. Стеценко.

Газета «Придунайские вести», выпуск №118 от 05.10.1999 года.

Поделиться ссылкой на эту страницу в:

Спорт - это красота и гармония. 1999 год.

Еще древние греки заметили, что занятия физкультурой дарят хорошее самочувствие. Эту истину древней Эллады хорошо усвоили в Каменке, создав для этого прекраснейшие условия. В спорткомплексе, открытом в 1991 году, каждый может найти занятие по душе.

С гордостью называют имена лучших спортсменов села: Афанасия Карабули, Виталия Дончева, Михаила Рашкова, Сергея Арделяна, Дмитрия Каиш и других.

Небольшой коллектив спорткомплекса (директор П. И. Димов) в хорошей «форме».

В настоящее время тревожит только одна проблема — открытие ДЮСШ. По мнению директора спорткомплекса П. И. Димова, официальное открытие ДЮСШ придаст новый, положительный импульс спортивной жизни села.

C. Батурин, З. Денова, В. Стеценко.

Газета «Придунайские вести», выпуск №118 от 05.10.1999 года.

Поделиться ссылкой на эту страницу в:

Чтут прошлое. 1999 год.

Каменский историко-краеведческий музей распахнул свои двери 1 мая 1986 года. В его создании участвовали многие жители села. Интересные экспонаты собрал первый директор музея Иван Михайлович Карайванский. Учитель истории Елена Ивановна Беляк, работая в Одесском и Кишиневском архивах, подготовила много документов по истории села. Музееведы из Одессы по-могли создать экспозиции и разработать тематические экскурсии.

На фото М.В. Иванова
На фото М.В. Иванова

Сейчас в музее можно увидеть предметы быта, одежду болгар начала XIX и XX веков, женские украшения, курительные трубки, старинные школьные принадлежности и музыкальные инструменты, образцы декоративно-прикладного искусства, сельскохозяйственную утварь.

Особый интерес представляет арманный камень 1870 года. С его помощью наши предки выбивали зерно из колосков. Есть среди экспонатов и кузнечный мех 1878 года, ручная мельница, веялка, старинные доски, которыми нарезали солому — дикании.

Частые посетители музея — школьники Каменского УВК, воспитанники детского сада «Родничок», гости села.

C. Батурин, З. Денова, В. Стеценко.

Газета «Придунайские вести», выпуск №118 от 05.10.1999 года.

Поделиться ссылкой на эту страницу в:

Почем хлеб для каменцев? 1999 год.

На фото Т.Б. Грапчева
На фото Т. Б. Грапчева

С вводом в строй пекарни люди перестали печь хлеб дома. Это высвободило массу времени для и так загруженных домашними заботами хозяек. В то время, когда из-за достаточно высоких цен на хлеб горожане осваивают науку домашнего хлебопечения, в Каменке от этого отказались: его выгодно покупать в полном обществе (ПО) «Хлебопекарня Каменка».

Работник, сдавший зерно, которое ему достается по 10 копеек за килограмм, к этому килограмму добавляет пять копеек и получает буханку хлеба. Где еще возьмешь эти буханку за 5 копеек?

ПО, которым руководит И. И. Пельтек, способно выпекать до 5 тонн сертифицированной продукции из сертифицированной муки. Так что качество тут гарантируют.

Вкус каменского хлеба знают и в городе, где им торгуют в семи магазинах, а также в Каланчаке, Лощиновке, Утконосовке. 15 видов изделий выпускает ПО как массовым порядком, так и выполняя индивидуальные заказы. На выпеченный заботливыми руками Т. Б. Грапчевой, Ф. В. Каржиловой, А. В. Джотовои хлеб жалоб не поступало ни разу. «Место под солнцем:» в жесткой конкурентной борьбе на рынке хлебобулочных изделий каменцы завоевывают качеством.

C. Батурин, З. Денова, В. Стеценко.

Газета «Придунайские вести», выпуск №118 от 05.10.1999 года.

Поделиться ссылкой на эту страницу в:

Овощи - это выгодно. 1999 год.

Сельхозкооператив «Водолей» особенно сильно пострадал в этом году из-за взлета цен на ГСМ. Его специализация — выращивание овощей в открытом и закрытом грунте. 6 гектаров, которые укрыты под стеклом, в этом сезоне работали как парник — из-за дороговизны газа и некоторых других нюансов не представлялось возможным отапливать теплицы

Хорошие ранние огурцы не нашли своего покупателя — слишком дорого обходилась поездка в Каменку. Убранные 40 тонн директору сельхоз - кооператива В. Г. Драганскому пришлось отдать буквально даром. Потенциальные 600 тонн продукции пришлось уничтожить, дабы не испортить землю в теплицах. Одним словом, имел место классический случай перепроизводства.

Из овощей в открытом грунте сегодня «Водолей» убирает томаты на 35 гектарах, морковь на 20 гектарах, дозревает 15 гектаров капусты.

В этот СК (сельскохозяиственный кооператив) сдали свои сертификаты 95 человек. У него имеется госакт на 285 гектаров земли, на которой уже практически посеяно 165 гектаров озимой пшеницы.

А как же огород? Его команда В. Г. Драганского предполагает засадить только для своих 95 пайщиков: слишком велики затраты и мала отдача от овощей. Поэтому тепличный комбинат ныне законсервирован. Это, конечно, удручает: овощи давали работу многим жителям Каменки.

С уходом в зерновые в «Водолее» трудятся всего 10 человек, из них 8 — механизаторов. Техника для обработки земли в СК есть. Ассоциация предоставляет горючее, за которое ещё придется рассчитаться, равно как и за семена.

Похоже, что снабжение овощами горожан постепенно становится задачей овощеводов-одиночек, выращивающих их на небольших приусадебных участках.

В ведении СК «Водолей» находится центральная столовая, которая кормит работников многих предприятий в Каменке. Отвечает «Водолей» и за работу спорткомплекса, который находится рядом с тепличным комбинатом. Помогает, так сказать, по-соседски.

C. Батурин, З. Денова, В. Стеценко.

Газета «Придунайские вести», выпуск №118 от 05.10.1999 года.

Поделиться ссылкой на эту страницу в: